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荞麦酒(荞麦酒及其制备方法)

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专利名称:荞麦酒及其制备方法技术领域:本发明涉及一种荞麦酒的生产技术,特别是一种以没有脱壳的荞麦为原料,加工而成的荞麦酒及其制备方法。目前在原料方面,我国酿酒业大多以高梁、小麦、稻谷为酿酒原料,个别酒厂尽管已开始用荞麦制作曲酒,但所用的是荞...

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荞麦酒(荞麦酒及其制备方法)

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专利名称:荞麦酒及其制备方法技术领域:本发明涉及一种荞麦酒的生产技术,特别是一种以没有脱壳的荞麦为原料,加工而成的荞麦酒及其制备方法。目前在原料方面,我国酿酒业大多以高梁、小麦、稻谷为酿酒原料,个别酒厂尽管已开始用荞麦制作曲酒,但所用的是荞...

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荞麦酒(荞麦酒及其制备方法)

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专利名称:荞麦酒及其制备方法技术领域:本发明涉及一种荞麦酒的生产技术,特别是一种以没有脱壳的荞麦为原料,加工而成的荞麦酒及其制备方法。目前在原料方面,我国酿酒业大多以高梁、小麦、稻谷为酿酒原料,个别酒厂尽管已开始用荞麦制作曲酒,但所用的是荞...

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