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营养补充(老年人应该怎样补充营养?)

营养补充(老年人应该如何补充营养?)

随着医疗水平的不断提高和预期寿命的延长,我国逐渐进入老龄化社会。因此,如何保障老年人的健康成为很多人关心的话题。本期节目,北京积水潭医院营养科主任赵霞为大家讲解:老年人应该如何加强营养补充?

[专家介绍]

「健康解码」赵霞:老年人应该怎样补充营养?

赵霞营养科副主任,北京医学会临床营养分会副主任委员,中国医师协会营养医师专业委员会委员。

专家解读:

近年来,越来越多的人关注老年人的营养问题。由于老年人的基础代谢、消化系统等功能下降,发生慢性疾病,影响食物营养的摄入、消化和吸收。因此,应该有针对性地调整老年人的饮食。首先,慢性病在老年人中比较常见,比如高血脂、高血压、高血糖的“三高”。有人认为老年人应该严格控制饮食,避免“三高”进一步发展,但事实并非如此。由于老年人消化功能下降,百思网在饮食中能摄入的营养物质相对较少。同时,一些老年人不注意自己的日常饮食,挑食凑合的情况并不少见。长期严格的饮食控制会导致老年人营养不良、贫血、便秘甚至低蛋白血症,从而影响其健康。因此,我们应该帮助老年人根据自己的身体状况补充营养。

同时,老年人慢性病发病率高,如骨质疏松症的发病率高,导致跌倒、骨折导致的致残率和死亡率相对较高。这时,我们可以帮助老年人补充钙质和优质蛋白质,防治骨质疏松症。对于老年人,建议每天食用300克乳制品,加强肉类尤其是瘦肉的摄入,适当补充新鲜蔬菜、豆制品、坚果等。这可以帮助我们补充足够的营养元素,降低骨质疏松的风险。

在日常饮食中,老年朋友也要注意粗细搭配,适度减少精米和面粉的摄入,避免血糖过度升高。同时,每天吃太多的味道和太多的盐也会导致血压升高,从而增加患心脑血管疾病的风险,所以在日常饮食中要注意。

「健康解码」赵霞:老年人应该怎样补充营养?

赵霞导演做客新华网采访室。

最后,赵霞建议,体重指数(身体质量指数)是衡量身体胖瘦程度的常用指标,但对于老年人来说,身体质量指数的正常范围可以适当放宽,而不是简单地用“胖”和“瘦”来衡量健康程度。盲目减肥或增重可能会给身体带来更大的负担。所以,老年人只要在日常饮食中注意营养和粗细的结合,就能保证营养的摄入,健康地度过晚年。

[栏目介绍]

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