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一尺等于多少cm(尺子20cm参照物)

尺子是多少厘米(尺子参考20厘米)?

这是中国的传统节日,吃月饼和赏月是必不可少的民俗。

记得小时候,每到中秋节,我家都会举行祭祀月亮的仪式,桌上摆着月亮或嫦娥奔月的雕像,后面还有月饼、水果等祭品。

谁能相信,宋朝中秋节不吃月饼,而明朝时的月饼很大,直径两尺

中秋节吃月饼的习俗在历史上是什么时候开始的?那时的月饼和今天的月饼有什么区别?

今天就来说说这个话题。

01宋代中秋节不吃月饼。

现存文献中,月饼一词最早见于南宋吴《梦梁录》年。

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吴回忆说,中秋节,家家户户都要熬夜过节,喝酒赏月,唱歌。政府破例没有宵禁,商业店铺通宵营业。当然,普通人也没那么奢侈,平时也不会整晚去外面的餐厅找乐子。相反,他们在家里举行宴会,吃了一些瓜和水果,但没有吃月饼。

《梦梁录》记载,当时杭州月饼的形状为菱形,与菊花糕、梅糕、五仁糕共存。月饼一年四季都有,不仅仅是在中秋节。

翻看有关宋代食谱和习俗的文献,可以知道宋代人并没有中秋节吃月饼的习俗。不像我们现在,一说起中秋节,我们自然会想到月饼。当时,中秋节和月饼没有联系。

宋代的月饼是蒸的。

南宋的月饼是怎么做的?

003010中提到了“月饼”这个词,但是月饼的制作方法和现在的有很大的不同。月饼不是烤的,而是蒸的。

有人好奇,宋代的月饼真的不烤吗?宋代大诗人苏东坡写过一首关于月饼的诗,内容是这样的:“小饼如嚼月,内有酥和饼。尝一尝味道,爱和眼泪。”

“酥脆饼干”,不是烤的吗?

有学者认为苏东坡从来没有写过这首诗,这首诗是后人伪造的。因为不押韵,所以这首诗在苏东坡近几年发表的所有诗歌中都找不到,在史料中也找不到宋代中秋节吃月饼的习俗。

中秋节虽然没有吃月饼的习俗,但由于制作技艺成熟,完全有能力加工出今天的月饼。

根据南宋《武林旧事》的食谱,当时制作糕点的技术已经具备,但制作的糕点并不叫“月饼”,而是叫“酥饼”。

明代中秋节吃月饼的由来。

中秋节月饼的出现,在明代、《吴氏中馈录》、《酌中志》、《宛署杂记》等史料中都有记载。

那为什么明朝的中秋节突然有吃月饼的习俗呢?

民间传说芬顿是流传最广的俗语之一,与元末明初人民勇敢反抗蒙古统治有关。虽然细节版本很多,但大百佳网的意思是一样的。

总的来说,元朝末年,蒙古人残暴统治,百姓生活贫困,纷纷起义。煽动者制作圆馅饼作为信物,上面写着“八月十五杀鞑靼人”的纸条,分发给每家每户迎接八月十五起义。起义最终胜利,明朝建立后,月饼成为中秋节的习俗,作为胜利的见证。

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然而这种说法在正史中是无法记载的,但民间传记百思网却称真假难辨。

明代中秋月饼轶事。

崇祯所印的《帝京景物略》,记载了北京的风土人情,其中有一条关于中秋节的记载。

书上说祭祀月亮用的水果和蛋糕一定是圆的,肯定没有香蕉长。如果你切瓜,你应该把它们切成莲花形状。还应该去市场买菩萨图案精美的月光纸。在家里,你应该设置一个朝拜点(月光位置)面对上升的位置

,全家人再分食,亲戚之间还要相互赠送月饼和水果。

此外,《帝京景物略》里还提到“饼有径二尺者”,令人诧异。

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我特地查了一下明朝时所谓的"一尺"究竟是多长, 心想或许和今天的度量单位不一样吧,但查出来的结果是一尺约合32厘米,那么按照《帝京景物略》记载,明朝的月饼二尺约64厘米,看来古人真是豪爽!

月饼寓意团圆,根据史料推测,八月十五这晚,古人应该是全家围坐一起分吃一块月饼。

《酌中志》说,如果中秋节有剩余的月饼,就收藏起来,放到干燥通风的地方,到年底再吃。储存时间很长,估计馅料是高油高糖,和我们今天的月饼制作方法类似。

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《酌中志》的作者刘若愚是明朝后期宫里的一名宦官,历经四朝,曾在司礼监供职。魏忠贤倒台后,他也在被清洗行列,在牢房里蹲了十几年,寂寞无聊之际,刘若愚写下了这本极具史料价值的书。

发现没有,很多极具史料价值的书都是作者在牢房里写的。

据说,明代有个袁宏道,和度门法师交情很好。度门法师来历有点不简单,可以出入皇宫。有次这个法师带给袁宏道一些皇宫的月饼,袁宏道激动极了,一连写下三首诗来纪念此事。

诗中说月饼来自皇宫,非常精美,上面有皇家独有的龙凤图案,自己沾了度门法师的光,并对度门法师大老远把月饼从京城带到湖北的深情厚谊表示感谢百思特网。

不由感叹,古人好风雅!

月饼作为拜祭月神的供品,由来历史悠久,发展至今,出现了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被我国南北各地的人们所喜爱。

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南北风俗各异,各地风俗不一,你们那里中秋节是什么样的习俗呢?

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文:十里桂花(关注我,给你讲更多有趣的历史故事。原创不易,未经授权请勿转载,违者必究!)

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