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普洱茶属于什么茶(普洱茶到底属于哪种茶?)

普洱茶属于哪种茶?)

碧螺春、龙井属于绿茶,武夷岩茶、铁观音属于乌龙茶,广西六堡茶属于红茶,白毫银针、白牡丹、工美、寿眉属于白茶。普洱茶属于六大茶中的哪一种?下面南哥就带大家从以下两个方面来谈谈普洱茶的定义。

最银南 | 普洱茶到底属于哪种茶?

尹楠|普洱茶属于哪种茶?

一、普洱茶定义。

2008年6月17日,国家发布了新的普洱茶国家标准,并于2008年12月1日正式实施。本国家标准对普洱茶的明确定义为:普洱茶必须由地理标志保护范围内的云南大叶种晒青绿茶制成,并在地理标志保护范围内通过特定加工工艺制成。

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尹楠|普洱茶属于哪种茶?

国家质检总局规定的普洱茶地理标志产品保护范围为:百特网管辖的昆明、楚雄、玉溪、红河、普洱、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、保山、德宏州、临沧等11个州(市)75个县(市、区)的639个乡(镇、街道办事处)。上述地理标志保护范围以外地区生产的茶叶不能称之为普洱茶,云南茶叶企业在上述地理标志保护范围以外地区购买的绿茶制成的茶叶不能称之为普洱茶。

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普洱茶定义

二、六大茶的定义。

根据加工工艺的不同,中国茶可以分为六类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。

六种主要茶的特点:

绿茶特色:清汤绿叶。

红茶特点:红汤红叶。

绿茶特点:色泽翠绿,汤色金黄。

白茶特点:白汤白叶,色泽淡雅。

黄茶特色:黄汤黄叶。

红茶特点:深棕色和黑汤。

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六杯茶

3.普洱茶属于哪种茶?

说到这里,普洱茶属于哪一类?据南哥介绍,从2008年12月1日起,根据国家标准中普洱茶的定义,普洱茶已经是自成一派,不属于六大茶类。

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普洱生茶属于哪种茶?

另外,熟悉普洱茶的茶友都知道,普洱茶分为熟茶和生茶两种。除了茶青之外,没有经过微发酵的生普洱茶,狭义上可以归为绿茶(生普洱茶的生产工艺:采摘鲜叶-摊青-杀青-揉捻-干燥),因为普洱茶最终的干燥方式最好是净干,后期会进行微发酵,所以也有人把普洱茶生茶归为红茶。

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普洱茶属于哪种茶?

从工艺上看,普洱熟茶无疑被归为黑茶,因为普洱熟茶属于后发酵茶(外发酵),微生物参与发酵。

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普洱熟茶属于哪种茶?

茶友们对普洱茶的分类还困惑吗?南哥认为,普洱茶无论是单独品类还是归类为黑茶,最重要的是要多关注进口茶的品质以及如何健康饮用。从了解茶青和茶叶的制作工艺开始,到哪个季节最好的网节适合喝生蒲,哪个季节适合喝熟蒲,最重要的是实现科学的茶知识和健康的饮茶。

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普洱茶

学会喝茶。

日子可以继续忙碌而平凡。

但心会慢慢炼。

把喝茶当成一种习惯。

精致也会成为一天的常态。

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