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麻辣兔肉的做法(麻辣兔肉炖制方法)

如何煮辣兔肉(辣兔肉的炖煮方法)。

麻辣兔肉炖制方法

麻辣兔肉的炖煮方法。

食材:干净兔肉1500克。

调料:干辣椒20g、干青椒6g、大红袍辣椒4g、八角6g、白芷5g、茴香3g、孜然3g、豆蔻2g、丁香3g。

配料:郫县豆瓣酱70克、酱油40克、干黄酱30克、冰糖15克、精盐15克、酱油10克、鸡精20克、味精10克、啤酒一瓶。

详细实践:

1.将兔子切成大块,将出血的水浸泡在清水百特网中备用。

2.调料:干辣椒20g、干青椒6g、大红袍辣椒4g、800米网角6g、白芷5g、茴香3g、孜然3g、豆蔻2g、丁香3放入锅中,温水浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。

2.锅中放入100克植物油,然后加入100克鸡油。鸡油烧开后,放入洋葱80克、姜片80克、泡椒20克、青椒6克、大红袍椒4克、八角6克、白芷5克、茴香3克、孜然3克、豆蔻2克、丁香3瓣。煎好后,加入蜂蜜。然后加入调味品酱油40克、酱油10克、冰糖15克、精盐15克、老鸡精20克、味精10克,搅拌均匀,盖上锅盖小火炖45分钟,然后加入土豆或白萝卜,小火煮15分钟,然后关火取出。

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