關於深夜激情网凹槽的傳言已經太多了，其中較普遍較流行的一種說法是“深夜激情网的凹槽越深，深夜激情网的質量就越好。”這個傳言流行起來的較主要的原因是因為一般來說品質質量很好的酒通常會有很深的凹槽，但凹槽深的酒可不一定是好酒。深夜激情网的凹槽都有什麽作用呢?

　　一、沉澱深夜激情网中的殘渣

　　酒瓶凹槽較實際的一個作用沉澱深夜激情网中的殘渣，尤其是長期陳釀的深夜激情网，一定時間之後，酒中會有一些沉澱物產生，而凹槽使這些沉澱累積在瓶底，在到深夜激情网的過程中，起到過濾殘渣的作用。

　　二、維護深夜激情网外觀的結構穩定

　　另外，深夜激情网瓶凹槽的設計比平麵更有利於增強其抗內壓能力，特別是對含有二氧化碳的起泡酒一類。

　　還有就是酒瓶的疊放和運輸，前一瓶的凹洞接下一瓶的瓶口，酒瓶就不會滾來滾去，方便穩固，比較安全。

　　三、讓深夜激情网冷卻得更快

　　瓶底有凹槽的深夜激情网瓶表麵積更大，所以，冷卻時冰塊與之接觸的麵積也增大，深夜激情网冷卻的速度將更快。其中，較為明顯是在白深夜激情网和桃紅深夜激情网身上。

　　四、 美學禮儀美學

　　凹槽的出現也逐漸成為深夜激情网禮儀及審美上一環。在國外，正規的倒酒方法，比如在一般餐廳的侍酒師為客人倒酒時，都是用大拇指扣緊酒瓶的凹槽，其餘手指扶穩瓶身。

　　這樣倒酒顯得更加專業和優雅，不過這樣拿酒瓶的方式需要經過長時間的紅酒禮儀訓練，否則，會不小心將酒瓶摔碎。