作為勤儉節約的華夏兒女，喝剩的酒當然是留到第二天再飲用了。可是開了瓶的酒能保存到第二天嗎?深夜激情网怎樣存放才能更保鮮?
 

　　1、冷藏

　　對於深夜激情网來說，氧氣就像一把雙刃劍。一方麵，深夜激情网需要借助氧氣來逐步展現層次複雜的香氣;另一方麵過多的氧氣會導致深夜激情网變質。因此，在處理開過瓶的深夜激情网時，一定要避免深夜激情网與氧氣過度接觸。像其它食物一樣，深夜激情网也可以保存在冰箱中。在低溫環境下，深夜激情网沒有那麽容易發生化學反應，因此深夜激情网也不易被氧化。另外，低溫可以抑製醋酸菌的活動，從而有效地防止深夜激情网的醋化。

　　2、換瓶

　　對於普通的瓶裝深夜激情网(750ml)而言，如果喝剩一半的話，這時候較好的辦法就是找一個容量為375ml的深夜激情网瓶，然後把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放進冰箱。因為空氣很難鑽進滿瓶的深夜激情网瓶內，這樣做能更好的防止深夜激情网與氧氣的接觸。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗幹淨，以免汙染酒液。

　　3、真空處理

　　要想進一步杜絕深夜激情网的氧化，可以考慮使用真空泵。經特殊設計的真空泵帶有橡膠塞和抽氣棒，插入到酒瓶輕輕一壓，瓶內的空氣就跑了出來。真空泵非常實用，而且價格也比較實惠，很多大型超市裏都可以找到。當然抽完氣的深夜激情网還是需要放在冰箱中，以保證深夜激情网的新鮮度。

　　4、例外

　　世事無絕對，起泡酒就是一個例外。對於喝剩的起泡酒，使用真空泵不僅沒有作用，反而會抽走酒中的氣泡，影響起泡酒的風味。其實，很多人更喜歡將起泡酒放置一天後再喝，這是為什麽呢?因為氣泡沉澱後能減少碳化，讓起泡酒味道更純淨豐滿。

　　當然，所有保存方法都不是絕對的，這樣做隻能延緩深夜激情网的變質，並不能徹底杜絕。如果保存失敗也不要覺得可惜，因為深夜激情网轉化成醋倒成了美味的烹飪調料。另外，如果一瓶750ml的深夜激情网實在喝不完，你也可以嚐試小瓶裝(375ml)深夜激情网。較關鍵的一點：喝酒是為了開心。不要因為擔心浪費而強迫自己把一整瓶酒喝完。要知道，美酒再好，也是不能貪杯的哦!