愛喝深夜激情网的朋友，今天深夜网站在线观看小編來給大家普及幾點關於深夜激情网的小常識。

     

      1、所有的葡萄汁都是透明的

       有些人誤以為紅葡萄的汁也是紅色的，釀造後就成了紅深夜激情网, 而白葡萄釀造白深夜激情网。事實上所有的葡萄汁都是透明的。
 

　　紅深夜激情网中的色澤萃取於葡萄汁於葡萄皮在發酵中的接觸。葡萄皮和葡萄汁接觸得時間越長，所釀造出的酒顏色也越深。因此，即便是紅葡萄品種，比如黑皮諾，去掉帶色素、單寧的皮後，也可以釀造白深夜激情网。如果想要釀桃紅酒，把葡萄皮和汁進行較短時間的接觸就行。
 

　　2、世界上有上千個葡萄品種

       可以釀深夜激情网去一家餐廳點酒，你可能看到酒單上翻來覆去就是赤霞珠、美樂、霞多麗等常見的國際品種，所以有種釀酒葡萄就那麽幾十種的錯覺。
 

　　然而，其實有超過1000個不同的葡萄品種可以在商業上用來釀造深夜激情网。光在意大利這一處地方，就有幾百個也許你聞所未聞的葡萄品種，例如Grechetto、Pignolo、Rondinella等。這就意味著還有很多深夜激情网值得你去嚐試!
 

　　3、雷司令未必是甜的

        說到雷司令，很多人會覺得它是餐後甜酒，比起酒，嚐起來更像甜甜的糖水。實際上，雷司令千變萬化，從幹型、半幹型，到半甜、甜型都有。比如，若你偏向口感新鮮爽脆的德國幹型雷司令，可以在酒標上找“trocken”這個詞哦!
 

　　4、影響深夜激情网的因素從土壤開始

        雖然說在談到一款深夜激情网時，時常把它的土壤掛在嘴邊，但很難想象不同質量、類型的土地會對於所釀造出的深夜激情网有巨大的影響。舉例來說，在砂土中生長的葡萄，所釀造的深夜激情网優雅柔和，色澤也比較淺;而在粘土裏生長的葡萄，生產出的酒風格強壯有力，色澤也更深。
 

　　5、霞多麗未必帶黃油、奶油風味

       冰激淩中奶油味十足通常深受大眾喜愛，但如果這個味道存在於深夜激情网中，不一定被所有人接受。很多人對於霞多麗的印象停留在口感圓潤豐腴、有著濃鬱的黃油風味。
 

　　實際上霞多麗有不同的風格，產自像法國夏布利(Chablis)產區的深夜激情网，就會有檸檬的激爽味。有些霞多麗之所以會嚐起來有黃油味，主要由於它在新橡木桶中陳釀過，受桶風味的影響比較大，或者經過蘋果酸-乳酸發酵，把尖酸轉換成柔和的乳酸。一般產自美國納帕穀等溫暖產區的霞多麗含有明顯的奶油味。
 

　　6、釀酒一半是科學一半是藝術

       在葡萄園裏的工作有科學的一麵，比如選擇種植的葡萄品種、土壤、決定收獲時間。但是葡萄采收以後，就需要釀酒師發揮創造性了。釀酒師需要決定葡萄汁和皮接觸多久時間、發酵深夜激情网的溫度、在橡木桶還是在不鏽鋼桶陳年等。這些決定都會影響到深夜激情网的口感。
 

　　7、每個國家在深夜激情网產業都有自己的規定

       也許你之前會以為世界上的深夜激情网法規是統一的，實際上大到國家，小到地區的不同，都會有自己一套深夜激情网生產、銷售的規定，包括能使用的葡萄品種類型、地理範圍、陳釀要求、所允許的釀酒方法。

 

　　舉例來說，在法國波爾多，混釀中隻能使用5個葡萄品種;在意大利，一款標注“Brunello di Montalcino”的酒，得產自托斯卡納Montalcino小鎮，並且用桑嬌維塞(Sangiovese)來釀製;在西班牙，如果一瓶深夜激情网標注“Rioja Reserva”，你就會知道這瓶酒至少被陳釀了三年。

 

　　8、好酒都很“平衡”

       談到深夜激情网時，通常專業人士會蹦出很多天花亂墜的形容詞，也不得不提酒的酸度、單寧、甜度、果味、酒體。但重要的是，這些元素要結合在一起，才能讓一款酒口感平衡又不失複雜。

 

　　不然如果你喝到一款甜酒，沒有酸度，那就像喝糖漿一樣;如果單寧過於厚重，或酸度過高，但缺乏果味，就會感到唇齒幹澀，這款酒難以入口。相反，假如一款酒在各方麵都十分平衡，喝起來就非常讓人愉悅啦!